【左】醗酵貯蔵タンク（屋内・屋外）、【右】角型醗酵貯蔵タンク

サントリービール　熊本工場

（株）本村製作所は、大正11年（1922年）に銅、真鍮製醸造器具の製造・販売の企業として福岡県大川市で創業しました。大川市が酒処ということもあり、酒類のアルミタンクやホーロータンクの開発製造を手がけてきました。

昭和26年（1951年）、本村製作所として醸造器具の生産を開始、ステンレス加工、ステンレスタンクの製造を行ってきました。昭和35年には株式会社本村製作所としてスタート、先進的な醸造用タンクや醸造プラントを開発、それらは日本全国の酒造メーカーに導入されています。

創業以来、タンクのエンジニアリング企業として技術革新を重ねて、時代やお客さまのご要望に応じた高品質な製品を提供、数多くの実績を作ってきました。

蒸留装置（常圧・減圧）

タンク以外の製品では焼酎造りに必要な常圧蒸留装置、減圧蒸留装置を開発してきました。特に減圧蒸留装置は40℃～50℃の低温でも香りを損なわず、コゲ臭も出さずにマイルドな焼酎を製造できるという画期的な技術が使われています。

この低温蒸留技術を応用したのが、当社のアロマ減圧水蒸気蒸留装置です。装置の特長である低温でも質の高い抽出は他にない当社ならではの製品であり、アロマ抽出装置としても先進的だと言えます。