2022年11月8日

11月、第一回国際発酵・醸造食品産業展に出展します。

今回日本初の開催となる「第一回国際発酵・醸造食品産業展」に出展します。昨今発酵や醸造は研究が進み、食品や飲料の味や品質が格段に向上し、私たちの体や食品そのものにも大きな効果をもたらす事で大きな注目を集めています。当社も創業以来醸造関連の製品をこれまで多く開発製造を行ってきています。今回、アロマ減圧水蒸気蒸留装置をクラフトジン蒸留装置として出展します。これまでのアロマ蒸留同様、柑橘やハーブなど様々な原料（ボタニカル）からクラフトジンやプレミアムジンの製造が可能です。また100L×2室タンクを出展します。こちらのタンクは内部が2室構造となっており、1台で2種類の飲料を貯蔵できます。冷却も可能で、冷却された飲料をタンクから直接注ぐ事もできる製品です。オリジナルジンや酒造関連のお客様必見です！ぜひこの機会にお気軽にお越しください。西華産業株式会社、株式会社本村製作所の共同ブース（S3-55）

2022年11月4日

らくらく蒸気洗浄。

アロマ減圧水蒸気蒸留装置の洗浄は大変そうと言う声があります。いいえ、とても楽です。装置内に蒸気をくぐらせる、蒸気洗浄だけで、洗浄完了です。洗浄の手間も軽減された仕様となっております。

洗浄の手順は動画をご覧ください。