2022年10月25日

無農薬青みかんアロマ蒸留。

蒸留所のある橘香園で今秋収穫した青みかんから、アロマ蒸留をおこないました。青みかんは完熟みかんとは違い、若々しくスッキリとした中にも甘みを感じる香りが特徴です。原料は青みかんの果皮5kg。常圧蒸留。採油率は約1%でした。

蒸留の手順は動画をご覧ください。